Emincerle blanc de poireau et faire étuver dans 40g de beurre. 3°/ Mixer oeufs, crème, pain de mie, saumon fumé, noisettes, sel et poivre. Ajouter les blancs de poireau. 4°/ Remplir les moules à moitié de farce puis poser un morceau de saumon et remplir avec l'autre moitié de farce. Rabattre les verts de poireaux pour fermer.

AccueilLes recettesRecettes saléesLes Entrées & TerrinesMaxi croissants aux poireaux & saumon fumé A Gla Gla, l'hivers est là !, Les Entrées & Terrines, Recettes par saison décembre 20, 2012 Par Lauren FERRIE One Comment Une nouvelle idée avec cette alliance toujours bien appréciée du poireau et du saumon changer des mini croissants, j’ai décidé d’utiliser l’autre face de mon croissants party, afin de réaliser des maxi croissants. Pour un repas du soir c’est très pratique, vite fait et vraiment délicieux ! Et l’on obtient des maxi croissants aux poireaux & saumon fumé bien moelleux et savoureux… Maxi croissants aux poireaux &, saumon fumé Des croissants savoureux et faciles idéaux pour un repas sur le pouce ! Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Type de plat Plat principalCuisine FrançaiseMots clés crème fraîche, parmesan, pâte feuilletée, poireaux, saumon fumé Temps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 20 minutesTemps total 40 minutes Portions 8 croissants Ingredients ▢ 1 pâte feuilletée▢ 1 beau blanc de poireau▢ 2 tranches de saumon fumé▢ 1 à 2 CàS de crème fraîche▢ parmesan Instructions Émincer le poireau faire revenir dans une sauteuse sur feu doux pendant environ 15 à 20 fois revenu, ajouter la crème fraîche et le four à 200° la pâte feuilletée sur la croissant chaque empreinte, étaler un peu de préparation au les tranches de saumon en lamelles et les disposer dans chaque le tout de parmesan en forme de badigeonner d'un peu de lait puis enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 200°C. Notes A très vite… Newsletter Reçois toutes mes nouvelles recettes par email ! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Tags crème fraîche, parmesan, pâte feuilletée, poireaux, saumon fumé Partager Vous aimerez aussi Lauren Ferrie Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi ! Laisser un commentaire Avis sur la recette Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes ! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir ! En savoir plus Dernières recettes Autres idées recettes report this ad +30k abonnés Instagram A propos Lauren Ferrié, alias “Lolo”, une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine !En savoir plus Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Elle est l’auteure des textes, recettes et des photographies sauf annotation de sa part, et ne sont pas libres de droit. Chaque recette et chaque photo qui lui sont associées ne peuvent être copiées et diffusées sans que la source du blog soit citée clairement. La diffusion des photos de la recette doit faire l’objet d’une demande au préalable auprès de l’auteur avant sa © 2021 Lolo et sa Tambouille – By LIW STUDIO A chaque nouvelle recette, un email ! Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer ! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Rabattreles verts de poireaux sur le dessus, enfourner et cuire 45 minutes au bain-marie. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur au moins 4 heures. Démouler au moment de servir et présenter avec la salade et le saumon fumé. Ingrédients pour 6 personnes 400g de saumon frais 2 fines tranches de saumon fumé 1kg de poireaux 125g de

Une délicieuse terrine de saumon frais et de saumon fumé au Thermomix qui pourra constituer une belle entrée de fête mais qui pourra aussi faire partie d’un buffet. L’alliance du saumon fumé et frais avec les herbes est divin et les noisettes concassées y apportent une touche d’originalité et de la recette comme sur mon Thermomixmes invités ont apprécié la recette, je ne regrette pas de l’avoir fait, merci Tout le monde a apprécié. J’ai remplacé les noisettes par des noix de pecan. MerciJe suis pas peu fière de ma terrine !! Une première que je n’aurais jamais fait sans thermomix. Simple et rapide à réaliser. Vraiment délicieuse tout le monde à adhéré! Je l’ai faite dans le moule thermomix adapter au Très bonne entrée de réveillon de fin d’année, j’ai beaucoup aimé l’association originale de la noisette que j’ai mixé un peu plus que préconisé. N’appréciant pas l’aneth, j’ai remplacé par de l’épinard. Accompagnée de la mayonnaise citron, c’était parfait 😋 Merci Minou, une fois de plus, recette au top 👌👍👏 EXTRA ! tout le monde à aimé Je n’avais pas les herbes aromatiques fraîches, remplacées par des tomates séchées mixées. Merci pour la recette ! 👍👍F Recette réalisée pour l’anniversaire de mon beau-père!! Un véritable coup de cœur, tout le monde était ravi 😋 Merci pour la recette 🤤 Merci pour la recette, une première pour moi, tout le monde a aimé, aucun problème pour démouler ou couper Superbe recette. Merci ! Réalisée pour fêter un anniversaire important. Succès général. À refaire pour les grandes occasions. Servie avec un mélange de mayonnaise légère à la moutarde et yaourt nature maigre qui a relevé davantage la finesse de la Merci pour cette excellente recette qui a fait sensation! 8 tranches de saumon fumé et 500g de saumon ont suffi. Pas de persil mais des branches d épinard frais avec de l aneth fraîche. Par contre par facile le découpage. À refaire sans hésiter Préparée hier et dégustée ce midi avec une mayonnaise citron. Un pur régal ! Juste qqs petites modifications pas assez de saumon frais, j y ai rajouté quelques crevettes et j ai mixé le tout. Pour les herbes, je n ai mis que la moitié de l aneth et j ai utilisé du cerfeuil congelé pas trouvé de frais. Pour le montage, je n ai pas mis de noisettes, mais à la place le reste des crevettes coupées en morceaux pas trop petits. Ce sera mon entrée pour le repas de Noël 🙂🎄 Très agréable à déguster, très fraiche pour les papilles, enfin bref un délice pour le à Minou pour ses précieux conseils, et merci à Alexia de Paris, parce que j’ai copié sa tous mes invités ont vraiment appréciés .Un régal servi avec une mayonnaise cocktail et mayonnaise citron. Servie bien frais avec une bonne crème fraiche et ciboulette. Nous avons beaucoup aimé. Parfait pour un buffet froid et toujours pratique de pouvoir préparer à l’avance. Merci pour la recette 👌 Simple et très bonMerci pour les photos qui m’ont aidées pour la décoration et les idées de sauces pour l’accompagnement C’est vraiment une excellente recette . Suivie à la lettre . En format entrée avec une verrine au chou-fleur. J’ai fais les terrines en format individuel et décorée avec une brochette d’un morceau de citron et un peu de saumon fumé. Gros succès pour cette recette simplissime et rapide . Parfait et .. à refaire 🤩Super terrine qui a fait sensation pour Pâques. Elle a rendu du jus au départ, j’ai cru qu’elle n’était pas assez cuite. Mais après l’avoir séchée avec du papier absorbant, c’était nickel. Je recommande. Bonne recette pour le réveillon, j’ai remplacé les noisettes par des noix, je n’avais que 500g de saumon frais et ça a suffit. J’ai aussi préféré le déguster chaud. Il faut aussi prévoir une sauce froide parce que c’est un peu sec. Pour ma part, c’était crevettes sauce cocktail 3 cuillères à soupe de mayonnaise+1 cuillère à soupe de ketchup.L Recette faite avec tous les ingrédients de base sauf aneth . Un peu longue à faire mais très facile. Succès garanti, autant visuellement que gustativement.

Découvrezla recette de Terrine de lentilles corail Vivien Paille aux saumon fumé, girolles et noisettes avec Femme Actuelle Le MAG Path 2 645DBCB3-7979-441A-BA4B-98E7BF17E1BE

Terrine au poireau et aux deux saumons Je suis tombée un jour par hasard sur une recette qui devait ressembler celle-ci. J’ai tout de suite aimé la présentation de cette terrine au poireau et aux deux saumons avec ses feuilles de poireau en habillage. Perdue la recette, mais j’ai essayé d’en reproduire l’esprit! Facile à faire, sans pâte qui alourdit le tout, elle se case en entrée ou en plat principal et a tout de la copine sympa qu’on inviterait à dîner simple avec un brin de sophistication, discrète mais avec un peu de peps. Quant à l’association de goût entre le poireau et le saumon, rien à redire, ils vont si bien ensemble. A vos fourneaux! Terrine au poireau et deux saumons Ingrédients 2 poireaux 2 oeufs + 2 jaunes 25 cl de lait 25 cl de crème entière 2 cuillers à soupe bombées de Maïzena ou de farine 4 belles tranches de saumon fumé 200 g de saumon frais 2 boules de mozzarella 100 g de fromage râpé comté, emmenthal 2 cuillers à café de baies roses poivre, sel, muscade, clou de girofle, demi oignon, quartier de citron, herbes de provence Terrine poireau et deux saumons Oter les premières feuilles des poireaux les plus vertes, puis tirer le tronc central cela va plus vite. Laver et blanchir approximativement 12 à 16 feuilles de poireaux entières pendant 3 à 4 minutes. Les placer sur un torchon propre ou du papier absorbant pour les sécher Détailler les blancs de poireaux en rondelles. Battre les oeufs comme une omelette et ajouter la crème et le lait en gardant le tiers du lait pour y dissoudre la farine ou la pas cette étape les poireaux vont lâcher un peu d’eau, la maïzena liera le tout. Verser le tout sur les oeufs, saler, poivrer et ajouter une pointe de muscade et de clou de girofle en poudre optionnel. Préparer un court bouillon rapide avec un demi oignon, des herbes de provence, un quartier de citron et une pincée de gros sel. A ébullition, plonger le saumon frais sans peau. Eteindre sous la casserole, couvrir pendant 5 minutes. Egoutter. Beurrer une terrine ou un moule à cake et en chemiser tout l’intérieur avec les feuilles entières de poireau, sur les 4 faces. Préchauffer le four à 180°. Recourir le fond de la terrine de saumon fumé et émietter en gros morceaux la moitié du saumon frais. Couper la mozzarella en tranches ou en morceaux et en recouvrir les saumons. Assaisonner et écraser les baies roses entre les doigts. Terrine au poireau et aux saumons Recouvrir le tout de la moitié du fromage râpé Plonger les blancs de poireaux en rondelles dans la préparation aux oeufs et verser le tout dans la terrine. Terminer en recouvrant du restant de fromage râpé. Terrine au poireau et aux deux saumons Rabattre les feuilles de poireaux de manière à emmailloter la préparation sur les 4 côtés. Terrine au poireau et aux deux saumons Abaisser le thermostat du four à 160° et enfourner entre 35 et 45 minutes la cuisson dépendra de votre four. Laisser tiédir et démouler. Cette terrine au poireau et aux deux saumons se déguste chaude ou froide. Vous pouvez l’accompagner d’une sauce à la crème fleurette citronnée et parfumée de quelques brins d’aneth. Terrine au poireau et deux saumons

. 430 207 479 499 75 282 118 65

terrine de saumon fumé aux poireaux